Receta de Torta de chocolate y ricota sin TACC - Ideal para celíacos, ademas lleva poca azúcar

Receta de Torta de chocolate y ricota sin TACC - Ideal para celíacos, ademas lleva poca azúcar

Ingredientes

300gr de chocolate semi amargo
500gr de ricota
100gr de azúcar
80gr de manteca
40ml de leche
20gr de maicena
6 huevos

Preparación

Derretir el chocolate con la manteca
En un bowl batir los huevos con el azúcar y la leche hasta lograr una mezcla espumosa
Agregar al chocolate derretido e incorporar
Agregar la ricota y luego la maicena incorporando entre cada paso
Llevar a horno a 180° y cocinar durante 35/40min
Servir bien frío

Tip

La torta no es muy dulce. Si les gusta pueden poner 150gr de azúcar

Dulces y Chocolates