Torta de Limón y Chocolate

Torta de Limón y Chocolate

 

Una deliciosa receta de torta de Chocolate y Limón, que dan ganas de ir inmediatamente a la cocina y empezar a prepararla!

Ingredientes para realizarla:

1 paquete de galletitas de chocolate

2 cucharas (sopa) de margarina

1 lata de leche condensada

jugo de 3 limones

1/2 pote de crema

1/2 paquete de gelatina en polvo sin sabor.

 

Preparación

Comience por la preparación de la masa:

Aplastar las galletitas de chocolate en la licuadora y mezclar la margarina hasta que se forma una migaja.

Cubrir el fondo y los lados de una forma de diámetro 18 cm con la parte inferior extraíble.

Hornear en un horno precalentado a 200 º C durante 10 minutos.

Dejar enfriar y reservar.

 

Para el relleno:

En una licuadora, bata la leche condensada con el jugo de limón hasta que quede cremoso.

Añadir la crema y gelatina (esto tiene que ser disuelto siguiendo las instrucciones que aparecen en el paquete), y batir hasta que se incorporen todos los ingredientes.

Póngalo en la masa y refrigere por 4 horas o hasta que esté firme.

Al momento de servir, decorar con el limón en rodajas finas.

Consejo:

Se aconseja dejar siempre que la gelatina se enfrie un poco antes de incorporarla a la mezcla.

 

 

 

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